Das Volksfest rund um den Berner Alp- und Hobelkäse AOP – ein jeder Laib ein Unikat, ein Juwel – das Naturprodukt der Berner Alpen

Oder: Schöne Überraschung: Gold in den Kategorien Berner Alp- und Hobelkäse bleibt im Saanenland und geht an Marianne und Niklaus Burri aus Schönried von der Alp Mittlere Schneit. In der Kategorie Alpmutschli siegen Annemarie und Andreas Brügger aus Erlenbach von der Alp Hösel.

Das Volksfest rund um den Berner Alp- und Hobelkäse AOP – ein jeder Laib ein Unikat, ein Juwel – das

Es konnte Berner Alpkäse AOP, Berner Hobelkäse AOP und Mutschli probiert werden.

Am Bettag-Wochenende fand die 21. Berner Alpkäsemeisterschaft von CASALP, der Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP, statt. Die Qualität der Käse stufte die Fachjury als gut bis ausgezeichnet ein. Als schöne Überraschung zu bezeichnen ist, dass sowohl in der «Königsklasse» Berner Hobelkäse AOP als auch in der Kategorie Berner Alpkäse AOP die Goldmedaille an Marianne und Niklaus Burri aus Schönried, Alp Mittlere Schneit geht! In der Kategorie Alpmutschli siegen Annemarie und Andreas Brügger, Erlenbach, Alp Hösel. Das sympathische Fest für Alpkäseliebhaber lockte zahlreiche Besucher ins malerische Saanendorf und setzte einen krönenden Schlusspunkt unter den diesjährigen guten Alpsommer.

Volksfest rund um den Berner Alp- und Hobelkäse AOP – im Saanenland, Wiege des HobelkäsesCASALP, die Sortenorganisation von Berner Alp- und Hobelkäse AOP, ist an der Berner Alpkäsemeisterschaft zuständig für die Koordination aller Aufgaben, welche mit der Käsebeurteilung und Degustation – dem Herzstück – in Zusammenhang stehen. Für das Rahmenprogramm der 21. Durchführung waren diverse Organisationen aus dem Saanenland, unter der Leitung von Willi Bach aus Saanen, verantwortlich. Nebst einem fröhlichen Schwingen unter anderem mit dem Botschafter Berner Alpkäse Patrick Gobeli, hatten die Besucher die Möglichkeit, die Käseproduktion und das Brauchtum mitzuverfolgen. Der hübsch inszenierte Alpkäse- und Glockenmarkt bot die Gelegenheit, sich mit dem einzigartigen Naturprodukt Berner Alp- und Hobelkäse AOP sowie mit weiteren regionalen Köstlichkeiten von diversen Alpen einzudecken. Musikalische Unterhaltung, die Festwirtschaft und diverse Spielangebote für Gross und Klein rundeten das sympathische Programm ab.