Verdienen es nur die Gasthäuser in der äusseren Gemeinde in St. Stephan, dass man sie beim Namen nennt? Aus meiner Sicht ist es immer noch das Restaurant Alpenrose im Fermeltal. Wie nun dem Simmental-Zeitung zu entnehmen war, ist das Restaurant im Fermeltal geschlossen, wird aber zu gegebener Zeit eröffnet. Das Haus war mehrmals öffentlich zum Verkauf ausgeschrieben, das heisst, dass es jedermann kaufen konnte. Dass es nicht immer einfach war, haben wir selber erfahren. In zwei Sommern war die Strasse über längere Zeit gesperrt, das interessierte von der Bauherrschaft niemanden. Wichtig schien, dass zu den «Traditionshäusern» im Tal geschaut werde.
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