Die Lenker Hotellerie in der Mauser

Die Hotellerie Mitte an der Lenk verlangt einen Wandel.

Die Lenk hat ein breites Angebot im Winter, das den Gast ruft. Die Bergbahnen haben einen Stand erreicht, der Seltenheitswert hat in der Schweiz. Ein gesundes Unternehmen mit einem hervorragenden Angebot an Pisten, Bahnen und Gastwirtschaftsunternehmen im Skigebiet.

Im Sommer stehen dem Gast Wanderwege, Bahnen und Restaurants zur Verfügung und mit dem Wallbachbad und dem Kinderzentrum am Seeli ist die Lenk neben vielen anderen Angeboten ein Erholungs- und Sportort für jedes Alter geworden.

Das oberste Segment in der Hotellerie an der Lenk ist wie die Lenker Bergbahnen, Repräsentation. Unser Lenkerhof hat einen beispielhaften Ruf als Hotel, seine Küche wurde mehrmals ausgezeichnet. Daneben bilden Hotels wie der Simmenhof und neuerdings auch das Hotel Krone mit vier Sternen den glänzenden Anschluss an die Mitte.

Die gutlaufenden und gesunden Resorts «REKA» und «KUSPO» bilden die Basis der Hotellerie an der Lenk und bieten den Familien, Studenten, Schülern und Lehrlingen zu verträglichen Preisen Ferien an der attraktiven Lenk an.

Zwischen diesen stabilen Elementen der Hotellerie und der Gastwirtschaft vegetiert derzeit eine breite, unstabile Mitte, in der ein Umdenken hohe Priorität bekommen hat. Zusammenlegen, optimieren, Gemeinsames schaffen muss Oberhand bekommen. Der starke Franken zwingt uns in der Schweiz allgemein zur Optimierung und Rationalisierung, damit wir im billigen Angebot des globalisierten Arbeitsangebotes im Ausland überleben können. Wir können auch nicht sagen, dass unser Angebot der Mitte Europaweit glänze. Eine Woche Ferien irgendwo im Südtirol brächte manchen unter uns zum Umdenken. Alte Zöpfe müssen weg und neue Ideen müssen her, damit unsere Hotellerie der Mitte wieder floriert.

Wird die Lenk ein zweites Andermatt?

Seit der Eröffnung des Lenkerhofes ist die Zusammenlegung von verschieden Betrieben durch die FerienLenk-Gruppe an der Lenk der bedeutendste Schritt in der Hotellerie. Nach Investitionen von gut 20 Mio. besitzt die Gruppe rund ein Prozent der Zweitwohnungs Kapazität und knappe 10% der Hotel-Übernachtungskapazität an der Lenk.

Ausschliesslich Berner Investoren mit renommierten, grossen Schweizerbanken im Hintergrund haben die Idee von Markus Zäch an die Lenk gebracht. Jeder willige Investor (auch von der Lenk) kann sich als «Shareholder» in einem der genannten Unternehmen beteiligen.

Am Anfang stand der Gedanke im Vordergrund, ungenutzten Raum im Dorfkern und an der Peripherie der Nutzung zurück zu geben und mit hoher Belegung zu vermieten. Diese Idee wurde nach dem Ergebnis der Zweitwohnungsinitiative auf Schlag hochaktuell. Die Bauvorhaben auf der Höhe, im Buggeli und im Bühlweidli wurden vorangetrieben und in das Konzept mit einbezogen. Die Häuser «Sternen» und «zum Gade» kamen vor kurzer Zeit dazu und der Kauf des Hotels Krone bildet vorerst den Abschluss für die Idee des 200-Betten-Betriebes. Die Lenk wird kein zweites Andermatt, es entsteht kein Retortenort. Die FerienLenk-Gruppe macht aus kalten Betten warme Betten und bewirtschaftet das Angebot der eingegliederten Hotels besser.

Die fünf Blöcke in der FerienLenk-Gruppe

Alle Betriebe in den fünf Blöcken bleiben eigenständig geführte Unternehmen aber mit zentraler Leitung. Sämtliche Arbeitsplätze bleiben erhalten und man denkt mit dem Ausbau der Logistik und des Caterings sogar an den Ausbau der Arbeitsplätze an der Lenk.

Das Vier-Sterne-Hotel «Krone» bildet mit seinen 60 Betten in Suiten und Zimmern das Kernstück für das integrierte Angebot von Feriendienstleistungen an der Lenk. Ebenfalls in der Krone wird die Logistik (Wäscherei, zentraler Einkauf, zentrale Lagerhaltung, Reinigung, Betrieb und Unterhalt) am Anfang für die ganze Gruppe FerienLenk übernommen.

Das Fünf Sterne «Chalet Resort Bühlberg» beinhaltet die Überbauung im Buggeli, im Bühlweidli und auf der Höhe mit 50 Betten in 10 Objekten. Die ausgezeichnete Lage, der Ausbau und der Wohnkomfort legen den Grundstein für die fünf Sterne.

Das vier und fünf Sterne «Appartement Resort Bahnhof» beinhaltet die Gebäude der «alten Post», die Wohnungen und Zimmer im «Hotel Sternen», die Wohnungen und Zimmer im Restaurant «zum Gade», das «Schneider Haus» und das «Kammacherhaus» im Dorfzentrum mit 50 Betten in 12 Appartements.

Auf dem Bahnhofareal der Zeller Consulting AG entsteht mittelfristig die zentrale Logistik für die Gruppe und ein «Resort Junges Wohnen.»

Die zentrumsnahe Gastronomie der FerienLenk-Gruppe besteht aus der «Emmentaler Stube» in der neuen Krone, aus der «Pizzeria Roberto» in der alten Krone, dem «Restaurant Sternen», aus der «Brötlibar» und der «Vinotake». Im Garten der Krone entsteht die «Krone Lounge» als zentraler Treffpunkt im Dorf. Die Betriebe werden wie gewohnt, von den derzeitigen Betreibern individuell und selbstständig geführt.

Der Gast bestimmt seinen Wohn-Standard

Bei der FerienLenk-Gruppe bestimmt der Gast über Internetzugriff online oder über das Büro an der Lenk, welchen Komfort er wünscht. Im «Chrützlistich» bestimmt er im ganzen Angebot, was er sich leisten will und sieht, ob die angefragte Dienstleistung noch frei ist und kann direkt buchen. Individuell kann er als Beispiel für seine Familie eine Wohnung mit Küche mieten und für die Eltern im gleichen Gebäude zwei Zimmer mit Privatsphäre und Halbpension. Damit wird eine gleichmässige, höhere Auslastung des gesamten Angebotes erwartet. Der Versuch dieses Jahr hat gezeigt, dass sich die Planzahlen bestätigen. Ein wichtiger Schritt in die Richtung warmer Betten. Walter Zeller