Das Beste der Region
Oster-Schmaus Sillerenbühl
Oster-Schmaus Sillerenbühl. Der Charme von 100% Regionalprodukten. Skis werden neidisch, weil sie trotz hervorragenden Pisten vor lauter Schlemmen zu wenig gecarvt werden.
Godi Bircher, Fritz Büschlen, Köbel Pieren, Severin Bühler, Peter Zumkehr, Erwin Bircher, Mani Inniger, Johann Germann, Toni Germann, Oskar Germann, Toni Oester, Gritla Brügger und Toni Hari. Das ist keine Rangliste oder Aufzählung von Teilnehmern an der erfolgreichen 1. Ski-Chilbi Adelboden-Lenk. Bei der Namensliste handelt es sich um Produzenten von Spezialitäten aus der Region. Sie sorgen zusammen mit so vielen anderen für das Beste, was Adelboden-Lenk zu bieten hat: das Echte, Spitzenqualität und das unverwechselbar Natürliche. Gäste schätzen dies. Landwirtschaft, Gewerbe und Tourismus sind gemeinsam stark für eine attraktive Skiregion. Über Ostern werden diese Produkte im Bergrestaurant Sillerenbühl vom Team von Toni und Silvia Hersche zu Köstlichkeiten für Gäste verzaubert. Jahraus jahrein werden in der Sillerenbühl-Küche weit mehr als 50% Produkte aus der Region verarbeitet. Am Oster-Schmaus werden dies 100% einheimische Produkte sein. Sympathisch ist, dass auf dem Teller Adelboden und Lenk gemeinsam vertreten sind. Kommt schon ein Teil des Wassers für Adelbodner Schnee aus der Simme, ist es nur logisch, dass auch die Forelle zum Oster-Schmaus aus der Lenk stammt. Ein Besuch im Sillerenbühl ist ein Bekenntnis zu Regionalprodukten. Erfreulich ist, dass diese an der Lenk und in Adelboden von immer mehr Gastrobetrieben nachhaltig gefördert werden und mit Charme und Phantasie auf den Tellern präsentiert werden. (Siehe Inserat)
Matthias Kurt