Zur Förderung von Schweizer Zweinutzungskuh-Rasse und für eine nachhaltige Fleisch- und Milchherstellung
02.09.2018Der Verein «Original Simmentaler» wurde gegründet
Landwirte, Bell und Coop gründeten am Samstag, 1. September 2018 an der Gstaad Züglete gemeinsam den Verein «Original Simmentaler». Ziel des Vereins ist der Erhalt und die Förderung der Original Simmentaler Kühe, denn diese sind doppelt wertvoll: Sie liefern sowohl saftiges Fleisch als auch feine Milch. Als Zweinutzungstiere bilden die robusten Simmentaler Kühe darum die Basis für eine nachhaltige und zukunftsorientierte Milch- und Fleischproduktion. Vor 100 Jahren war die Viehrasse in der Schweiz noch weit verbreitet. Über die letzten Jahre ist sie aber vermehrt von Kuhrassen verdrängt worden, die entweder auf Milch oder auf Fleisch spezialisiert sind.mehr...