Bewährte Gastgeber und neue Gesichter / Silvesterangebote und unterhaltsame Events
Gstaader Berggastronomie verwöhnt Gäste mit Charme und Spezialitäten
Mit der Öffnung weiterer Bahnanlagen im Gebiet Gstaad Mountain Rides kehrt auch wieder Leben in die Restaurants der Bergbahnen Destination Gstaad AG ein. Einen Wechsel in der Betriebsführung gibt es auf dem Rellerli und auf La Videmanette.
Unter bewährt guter Führung von Christian Oberson und Fleur Kessels-Oberson steht das Berghaus Eggli. Das Paar präsentiert den Gästen traditionelle Schweizer Küche und Klassiker wie Wiener Schnitzel. Auf der Karte finden sich aber auch exotische Gerichte wie Thai Chicken oder Fajitas.
Gastro-Leiter Michel Baehler führt das Rellerli
Den Betrieb des Berghauses Rellerli führt neu Michel Baehler, Leiter Gastro der Bergbahnen Destination AG. Als Küchenchef steht ihm neu der Grieche Nikolaos Topouzas zur Seite. Kein Wunder also, dass sich auf der Karte auch diverse griechische Gerichte neben den Schweizer Spezialitäten wiederfinden.
Renate Reichenbach übernimmt La Videmanette
Einen Wechsel gibt es im Restaurant auf La Videmanette. Renate Reichenbach, die bereits als Servicemitarbeiterin der BDG den Gästen bekannt ist, zeichnet ab diesem Winter für den Betrieb verantwortlich. Auf der Karte stehen auch Waadtländer Spezialitäten.
Bewährte Teams auf Wispile und Saanerslochgrat
Auf der Wispile sorgt ein bewährte Duo für das Wohl der Gäste: Gerantin Elisabeth Bieri und Küchenchef Charly Blum. Hier dominieren Saanenländer Spezialitäten, Rösti und Käse in vielerlei Variationen. Das Berghaus wurde im Sommer diskret umgestaltet. Neue Elemente im Gastraum und im Foyer informieren über die Geschichte der Region, die traditionelle Alp-Käseherstellung und das Leben der Bauern im Rhythmus der Natur. Der Betrieb auf dem Saanerslochgrat läuft wie bisher unter der Regie von Jan Kessels. Auch auf der Karte des Selfservice-Restaurants finden sich Schweizer Spezialitäten und internationale Klassiker.
