Wirte-Wechsel im Restaurant Kreuz

Nach jahrelanger Tätigkeit im Restaurant Kreuz haben Vreni und Hans Thöni ihren Betrieb verkauft und sich an einen ruhigen Ort auf dem Jaunpass zurückgezogen. Die neuen Besitzer des Restaurants Kreuz sind Edwin und Manuela Portmann. Beide sind versierte und gut ausgebildete Leute, um einen Gasthof zu führen. Manuela ist ausgebildete Hotelfach-Assistentin (Hofa) und Edwin gelernter Koch und Kellner. Erfahrungen im Gastgewerbe haben sie sich in acht Jahren Wirtetätigkeit im Hotel/Kurhaus in Heiligkreuz, einem bekannten Skigebiet im luzernischen Hinterland, geholt.

Das schöne Gasthaus mitten im Dorf Wimmis ist nicht zu übersehen. Ein grosser Parkplatz, helle, neu gestrichene Räumlichkeiten laden zum Verweilen ein. Das Kreuz ist seit eh und je ein beliebter Ausflugsort, ein Ort, wo man bekannterweise immer mit gutem, schmackhaftem Essen verwöhnt wird. Ein Restaurant, wo jedermann willkommen ist, sei es auch nur zum gemütlichen Beisammensitzen und Plaudern. Genau das ist auch das Ziel der neuen Wirtsleute. Es wird eine schöne und vielseitige Karte mit gutbürgerlicher Küche geben, aber auf Wunsch auch feine Spezialitäten.

Der Grund warum sich Manuela und Edwin entschlossen haben, etwas kleineres zu bewirtschaften, ist die Familie. Sie möchten ab und zu mehr Zeit für die zwei noch kleinen Kinder haben und vor allem damit diese später bei Schuleintritt dann die Schule auch in Wimmis beenden können. So dass, wenn diese in irgendeiner Sportart oder Verein tätig sind, dann ihre Kameraden nicht gleich wieder verlassen müssen.

Schön, dass die Eltern so an ihre Kinder denken und nicht nur an das Geschäft. Deshalb bleibt das Restaurant auch jeweils am Dienstag und Mittwoch geschlossen. So wie es aussieht, ist das noch junge Ehepaar auf einem guten Weg in die Zukunft. Auf jeden Fall, alles Gute zum Neuanfang.

Edith Kammer