Simme-Metzg zügelt nach St. Stephan

Christian Mischler und Brigitte Widmer von der Simme-Metzg in Zweisimmen haben sich entschlossen, den Standort ihres Betriebes wiederum nach St. Stephan (Parkplatz bei der Milch-Annahmestelle/Schlachthaus/Schulhaus) zu verlegen. Der Entscheid fiel nach reiflichen Überlegungen und unter Berücksichtigung der Zukunftsaussichten im Pachtbetrieb in Zweisimmen. Christian Mischler bedauert zum einen die Situation, ist aber für die Zukunft zuversichtlich: «Die für den Standort Zweisimmen geforderten baulichen Massnahmen hinsichtlich der Lebensmittelkontrolle übersteigen unsere Möglichkeiten bei weitem. Wir werden somit wieder an unseren ehemaligen Standort in St. Stephan zurückkehren und unsere Kunden dort ab anfangs Juli (wie bis vor drei Jahren) mit unseren hausgemachten Qualitäts-Produkten bedienen und beliefern. Bis am Samstag, 26. Juni ist der Betrieb in Zweisimmen normal geöffnet. Über die Betriebs- und Öffnungszeiten wird Ende Juni per Inserat informiert».