Das Volksfest rund um den Berner Alp- und Hobelkäse AOP – ein jeder Laib ein Unikat, ein Juwel – das Naturprodukt der Berner Alpen
Oder: Schöne Überraschung: Gold in den Kategorien Berner Alp- und Hobelkäse bleibt im Saanenland und geht an Marianne und Niklaus Burri aus Schönried von der Alp Mittlere Schneit. In der Kategorie Alpmutschli siegen Annemarie und Andreas Brügger aus Erlenbach von der Alp Hösel.
Das Volksfest rund um den Berner Alp- und Hobelkäse AOP
Am Bettag-Wochenende fand die 21. Berner Alpkäsemeisterschaft von CASALP, der Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP, statt. Die Qualität der Käse stufte die Fachjury als gut bis ausgezeichnet ein. Als schöne Überraschung zu bezeichnen ist, dass sowohl in der «Königsklasse» Berner Hobelkäse AOP als auch in der Kategorie Berner Alpkäse AOP die Goldmedaille an Marianne und Niklaus Burri aus Schönried, Alp Mittlere Schneit geht! In der Kategorie Alpmutschli siegen Annemarie und Andreas Brügger, Erlenbach, Alp Hösel. Das sympathische Fest für Alpkäseliebhaber lockte zahlreiche Besucher ins malerische Saanendorf und setzte einen krönenden Schlusspunkt unter den diesjährigen guten Alpsommer.
Erstellt am: 18.09.2019